Отправьте статью сегодня! Журнал выйдет ..., печатный экземпляр отправим ...
Опубликовать статью
+7 (843) 500-57-53
info@moluch.ru
Молодой учёный
Научный журнал
Международные конференции
Тематические журналы
Юный ученый
Издание книг
Статьи по ключевому слову "мучные кондитерские изделия"
Найдено статей: 7
Технические науки
Кондитерские изделия без сахара в питании диабетиков
Тошев Абдувалли Джабарович, Персецкая Ксения Михайловна
27.12.2018
4100
Технические науки
Кондитерские изделия из бисквитного теста пониженной калорийности
Попов Виталий Сергеевич, Калимова Юлия Мусаевна
29.05.2017
3910
Технические науки
Использование инновационных ингредиентов в технологии производства мучных кондитерских изделий
Федянина Людмила Николаевна, Елизарова Анастасия Евгеньевна
24.06.2021
1990
Пищевая промышленность
Пищевые волокна и порошок топинамбура в производстве диабетического крекера
Умирзакова Сахипжамал Хамиловна, Солтыбаева Бегзада Еркинбековна
07.04.2017
1152
Технические науки
Разработка продуктов питания с функциональными свойствами
Семухин Александр Сергеевич, Саломатов Алексей Сергеевич
07.06.2020
929
Технические науки
Ягоды как перспективные источники пищевых ингредиентов для мучных кондитерских изделий диетического профилактического питания
Елизарова Анастасия Евгеньевна, Федянина Людмила Николаевна
13.10.2021
218
Технические науки
Применение зерновых гидролизатов в производстве галет
Умирзакова Сахипжамал Хамиловна, Солтыбаева Бегзада Еркинбековна
04.05.2015
209
Молодой учёный
Номера журнала
Научные конференции
Тематические журналы
Как опубликовать статью
Полезная информация
Оплата и скидки
Об издательстве
+7 (843) 500-57-53
info@moluch.ru
Принимаются статьи
Опубликовать статью
© 2008–2025, Издательство «Молодой учёный»
Публичная оферта и реквизиты
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Политика рекламной рассылки
Разработка сайта